котлеты

Предлогаю рецептик котлет на противне .

-на 6 порций: ·0,5 кг. фарша (свенина /говядина)

               ·1/3часть мякоти батона

                 ·2 яйца ,майонез ,кетчуп

                   ·1 большая луковица

                     ·1 большой помидор

                       ·100г. твердого сыра

                         ·1 болгарский перчик

К фаршу добавить соль, перец, приправы к мясу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке или воде и перекрученный на мясорубке батон, 2 яйца, хорошо вымесить и сформировать лепешки (у меня выходит 12 штук).

Выложить их на смазанный растительным маслом противень.

Нарезать сыр, лук, помидор, перец тонкими кружочками.На мясную лепешку выкладываем: кетчуп-лук-майонез-помидор-майонез-сыр.Кружочек перца вдавливаем вокруг начинки и саму начинку тоже легонько в нутрь примять.Ставим в разогретую духовку 180С на 30 минут.

                           ...Приятного всем аппетита!!!...