Этот салат очень красивый и необычный.
На 4 порции вам понадобится: Брокколи - 1 кочан, грибы - 200 г, лук - 1 шт, яйца - 3 шт.
Для заправки: майонез - 2 ст.л. ,сметана - 2 ст.л., горчица - 1 ч.л., соль, перец - по вкусу.
Брокколи разделите на соцветия, положите в кипяток буквально на 2-3 минуты и сразу откиньте на дуршлаг.
Грибы пластинками, лук полукольцами и обжарьте на сковороде сначала лук, а затем грибы.
Заранее сварите яйца и нарежьте крупными кусочками.
Приступаем к соусу: смешиваем майонез ,сметану, горчицу и соль с перцем. Заправляем и пробуем! Приятного аппетита!
Свежие комментарии