Вулкан (картофельное пюре с фаршем)

 

Этим блюдом очень легко заинтересовать детей, особенно тех, которые плохо кушают.

Картофель отвартной

фарш мясной обжаренный

половинка от скорлупки  куриного яйца (предварительно вымытая) или  не большая посудина

 

Отварной картофель превращаем в картофельное пюре. Затем картофельное пюре складываем горкой (как вулкан).

Сверху обсыпаем мясным фаршем.Совсем не много пливаем кетчупом (это лава). Затем делаем углубление в верхней части горки (кратер) и ставим туда половинку от скорлупки куриного яйца(если есть подходящая посудина, то ее). Заполняем скорлупку спиртом и поджигаем. Очень зрелещьно и вкусно. Детки такое блюдо сметают подчистую. Приятного Вам аппетита.