БУДЕТ ВКУСНО!

129 613 подписчиков

Свежие комментарии

  • Тамара Аристархова
    Много полезного и интересного написано о чечевице и суп, наверное, вкусный, СПАСИБО!!!5 причин полюбить...
  • шедеврТОП-10 простых и ...
  • Татьяна Сухова
    Ха ха ха .Зачем тогда писать весь этот бред?Рецепт любого соуса есть в интернете .А я прожив в Болонии 16 лет скажу в...Соус Болоньезе: б...

Ленивые голубцы с гречкой

Ленивые голубцы с гречкойФото ленивых голубцов с гречкой

Почему бы привычные нам голубцы из капусты не превратить в ленивые, и вместо риса добавить гречку. Получится тоже очень вкусно.

Ингредиенты рецепта ленивых голубцов с гречкой

  • Капуста белокочанная 1 небольшой вилок ( 500-700 грамм )
  • Лук репчатый 2 крупные головки
  • Морковь крупная 1 шт
  • Филе куриное 2 штуки
  • Масло растительное для жарки
  • Томатная паста 3 столовые ложки
  • Вода или бульон 200-250 мл
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  • Чеснок 3 зубчика
  • Зелень укропа 1 пучок
  • Гречка 100 грамм

Как приготовить ленивые голубцы с гречкой, пошаговый рецепт с фото

Филе куриное нарезать крупным кубиком. Обжарить несколько минут. Можно филе заменить на фарш.

Ленивые голубцы с гречкой

Добавить лук репчатый нашинкованный полукольцами. Обжариваем до прозрачности лука.

Ленивые голубцы с гречкой

Добавить морковь натёртую через тёрку. И обжарить до мягкости.

Ленивые голубцы с гречкой

Добавить томатную пасту. Потушить всё вместе минуты 2-3.

Ленивые голубцы с гречкой

Добавить нашинкованную капусту. Тушим минут 5

Ленивые голубцы с гречкой

Добавляем воду или бульон. Тушим капусту до мягкости. Сейчас сезон молодой капусты, поэтому тушится она очень быстро.

Ленивые голубцы с гречкой

И теперь пришло время добавить гречку. Гречку добавляем полуготовую. Как закипит вода, добавить гречку. Проварить минуты 3 не больше. Откинуть гречку на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Дойдёт гречка до готовности вместе с капустой и овощами.

Ленивые голубцы с гречкой

Добавить чеснок через мелкую тёрку, зелень, соль, чёрный перец по вкусу. Можно добавить любимые приправы. Всё хорошо перемешать, дать дойти гречке до готовности. И чтобы немного выпарилась вода.

Ленивые голубцы с гречкой

Приятного аппетита.

Ленивые голубцы с гречкой

 

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх