Последние комментарии

  • наталия денисенко17 сентября, 16:52
    А мой папа, если в доме не оказывалось сметаны , преспокойно мог положить  в первое ложку  творога. Он родом из Смоле...Суп с творогом. Необычный рецепт
  • Михаил Васильев17 сентября, 16:40
    Зачем творогом портить вкус куриного супа? Хотите с клёцками - сделайте обычные из теста, будет ещё лучше! Суп с творогом. Необычный рецепт
  • Viktor Nozhnov17 сентября, 16:07
    Роль сливочного масла? Вообще, если курицу замариновать, то она будет вкусной с гораздо меньшими затрами усилий и инг...Цыпленок по-сицилийски

Томатный суп-пюре

304

ИНГРЕДИЕНТЫ
4 шт.
1 головка
2 зубчика
½ шт.
1 шт.
1 ст. л.
1 ч. л.
250 мл
250 мл
Специи
1 ч. л.
0,3 ч. л.
½ ч. л.
по вкусу
по вкусу
1 ч. л.
½ ч. л.
½ ч. л.
При подаче
по вкусу
по вкусу
по вкусу
Подготовить овощи.
Подготовить овощи.
Томаты ошпарить, снять кожицу.
Томаты ошпарить, снять кожицу.
Лук, морковь нарезать (не обязательно мелко).
Лук, морковь нарезать (не обязательно мелко).
Обжарить в кастрюле с толстым дном на двух видах масла.
Обжарить в кастрюле с толстым дном на двух видах масла.
Чеснок выдавить.
Чеснок выдавить.
Такую штучку я получила недавно от сайта в подарок. Очень нравится!
Такую штучку я получила недавно от сайта в подарок. Очень нравится!
Чеснок и паприку отправить в кастрюлю и немного помешать на огне.
Чеснок и паприку отправить в кастрюлю и немного помешать на огне.
Затем крупно нарезать туда же томаты.
Затем крупно нарезать туда же томаты.
Специи... У меня еще приправа для супов с ароматом лаврового листа. В составе перечной смеси есть чили — муж сам заготавливает.
Специи... У меня еще приправа для супов с ароматом лаврового листа. В составе перечной смеси есть чили — муж сам заготавливает.
Прогреть вместе с томатами и томатной пастой. У меня паста в бумажной пачке, не сильно концентрированная, мы ее разводим на сок дома.
Прогреть вместе с томатами и томатной пастой. У меня паста в бумажной пачке, не сильно концентрированная, мы ее разводим на сок дома.
Долить воды по желанию и потушить. Воды добавляйте, сколько потребуется — зависит от сочности томатов. Можно вообще воду исключить!
Долить воды по желанию и потушить. Воды добавляйте, сколько потребуется — зависит от сочности томатов. Можно вообще воду исключить!
Взбить блендером.
Взбить блендером.
Подать супчик сразу же.
Подать супчик сразу же.
Можно со сметаной или зеленью, можно с тертым сыром.
Можно со сметаной или зеленью, можно с тертым сыром.
Или всего понемногу каждому в тарелку.
Или всего понемногу каждому в тарелку.
Я подавала с ржаной чиабаттой (рядом в магазине пекут).
Я подавала с ржаной чиабаттой (рядом в магазине пекут).
В жару можно подать суп комнатной температуры.
В жару можно подать суп комнатной температуры.
Рекомендую не готовить впрок.
Рекомендую не готовить впрок.
Угощаемся!
Угощаемся!
Источник ➝
'

Популярное

))}
Loading...
наверх