Куриные крылышки с сырным соусом

Куриные крылышки - любимая закуска многих, с которой можно постоянно экспериментировать, сочетая с другими ингредиентами и соусами. В данном рецепте куриные крылышки подаются с насыщенным сырным соусом, который придает блюду новый вкус с ароматом и делает его более питательным.

Ингредиенты для блюда

• Куриные крылышки

  1кг.
• Вода

  50мл.
• Молоко

  350мл.
• Сыр твердый

  150г.
• Мука

  1ч. л.
• Масло сливочное

  1ст. л.
• Специи для курицы

  15г.
• Масло растительное

  для жарки
• Орех мускатный

  щепотка
• Зелень

  по вкусу
• Соль

  по вкусу

Как приготовить Куриные крылышки с сырным соусом - пошаговое описание

1. Подготавливаем необходимые ингредиенты.

2. Сыр трем на средней терке.

3. Растапливаем сливочное масло.

4. Добавляем муку и быстр перемешиваем.

5. Вливаем горячее молоко и готовим несколько минут.

6. Добавляем тертый сыр и тщательно перемешиваем. Сыр должен полностью раствориться.

7. Добавляем соль, мускатный орех и рубленую зелень.

8. Разрезаем крылышки по суставам. Самую маленькую часть выкидываем.

9. Разогреваем растительное масло и обжариваем крылышки со всех сторон в течение 15-20 минут.

10. Затем добавляем приправы, вливаем воду и готовим еще 5 минут. Можно посолить.

11. Готовые куриные крылышки подаем с сырным соусом. Приятного аппетита!