«Пачка творога и яйца – этому трюку научила мама»: нежное творожное печенье к чаю

Приветствую Вас, дорогие друзья!

Вкуснее и нежнее печенья я в жизни не не пробовала! Мама научила так готовить – быстро, просто и недорого. Вся семья была в восторге. Это не рецепт, а настоящая находка (очень рекомендую)! Делюсь с Вами.

Как приготовить:

В большую чашку выкладываем размягченное сливочное масло, добавляем творог и разбиваем куриные яйца.

Всыпаем соль, сахарный песок и хорошенечко все размешиваем.

Высыпаем пшеничную муку, разрыхлитель и размешиваем, замесив тесто. Сворачиваем в пакет и убираем в холодильник на двадцать минут.

Тесто раскатываем в круг и вырезаем формочками кружочки.

Обваливаем одной стороной в сахарном песке и складываем пополам (сахаром внутрь). Затем снова пополам и защипываем края. Отправляем в разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку – на тридцать минут.

Ингредиенты:

• Сливочное масло – 100 грамм
• Творог – 200 грамм
• Яйца куриные – 2 штуки
• Соль – щепотка
• Сахарный песок – 80 грамм
• Пшеничная мука – 300 грамм
• Разрыхлитель – 1 чайная ложка
• Сахарный песок – для обваливания

Приготовите такое печенье? Напишите в комментариях.