Горячая хрустящая закуска из тонкого лаваша с начинкой из сосисок, сыра и томатного соуса. Готовится быстро, получается вкусно! Можно приготовить и для перекуса, и для пикника, и для ужина с овощным салатом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Основные

лаваш тонкий

1 ½ пласта

сосиски

6 шт.

моцарелла для пиццы

150 г

томатный соус острый

6 ст. л.

растительное масло для жарки

100 мл

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

Моцареллу нарезать полукружками.

Сосиски освободить от оболочки.

Листы лаваша нарезать на 6 одинаковых прямоугольников. У меня лист лаваша размером 28 х 70 см. Мне понадобилось 1,5 листа.

Посередине листа лаваша выложить кусочки моцареллы.

На сыр положить сосиску, сверху полить 1 ст. л. острого томатного соуса (или кетчупа).

Закрыть начинку боковыми краями лаваша, положив их внахлест друг на друга.

Затем завернуть лаваш с начинкой с противоположного края и свернуть в трубочку.

Таким способом завернуть все сосиски и сыр в лаваш.

В сковороде разогреть растительное масло. Выложить трубочки из лаваша. Обжарить сначала с одной стороны.

Поворачивать трубочки на сковороде и обжаривать со всех сторон до румяности.

Обжаренные трубочки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.

Выложить горячую закуску из лаваша с сосисками на блюдо и подать к столу со свежими овощами и зеленью.

Приятного аппетита!