После маринования морепродукты становятся нежными, а чеснок и петрушка добавляют во вкус яркие нотки.
Приготовление
-
Кальмаров нарежьте кольцами или небольшими кусочками. Опустите в кипящую воду и варите не больше минуты. После откиньте на дуршлаг.
-
Поместите морепродукты в банку. Залейте смесью из лимонного сока и масла.
Накройте крышкой, а после остывания уберите в холодильник на 10–12 часов. -
Переложите кальмаров в миску. Смешайте с рубленой зеленью и измельчённым чесноком. Посыпьте мелко натёртой лимонной цедрой.
Свежие комментарии