Торт"Цыганочка"

 

 

 

Для теста:
по 1 стак. кураги, грецких орехов, чернослива без косточек;1.5 стак.муки;
3/4 стак. сахара;5 яиц;1ч.л.соды гашеной;раст. масло
Для крема:
500г.жирной сметаны;1 стак.сахара
Приготовление:
1.Чернослив и курагу залить горячей водой,потом обсушить.
Оставить несколько сухофруктов для украшения,остальные
мелко порезать.Орехи порубить.
2.Приготовить тесто.Взбить яйца с сахаром, продолжая взбивать,
добавить муку, соду.Высыпать сухофрукты.
3.Разделить тесто на 2 части и выложить в смазанные маслом формы.

Выпекать
20мин в нагретой до 200.
4.Для крема взбить сметану с сахаром.
5.Один корж смазать кремом и улажить на него второй.Верх торта смазать кремом
и украсить.