Десерт из йогурта и творога

С возвращеньицем меня в процесс) Отметим это десертом, конечно же. Так уж повелось, что десертами празднуют всякие даты. Вместо клубники можете взять что хочется (или что есть) - малину, черешню, что-то мягкое, сладкое и сочное, в общем

Заказ в магаз:

• Творог 9% - 350 гр
• Йогурт греческий - 350 гр
• Клубника - 200 гр
• Сахарная пудра - 100 гр
• Ванилин - 15 гр
• Желатин - 15 гр
• Вода - 80 мл

1.

Заливаем желатин водой и оставляем настаиваться, пока готовим остальное

2. Половину йогурта смешиваем с творогом и пробиваем блендером.

3. Добавляем сахарную пудру, ванильный сахар, оставшийся йогурт и размешиваем до однородности

4. Если желатин за это время не растворился (есть крупинки), можно его немного прогреть в микроволновке

5. Когда желатин таки разошелся как следует - добавляем его в нашу массу и взбиваем немного

6. Заливаем в формочки. Можно и одну большую взять

7. Клубнику нарезаем дольками либо кубиками и выкладываем сверху.

8. Убираем в холодильник минимум на 5-8 часов. Лучше закрыть пленкой или крышкой сверху при этом

9. …

10. Profit!