Один из вариантов капрезе, необычный и вкусный. Приятная закуска,пикантная, сладкая. Можно вместо бальзамик-крема взять бальзамический уксус, чтобы подкислить.
Продукты:
моцарелла
хурма
бальзамик крем или уксус бальзамический
оливковое масло
базилик свежий (сухой)
кедровые орехи
соль
перец
Приготовление:
Нарезать хурму и моцареллу кольцами одинаковой толщины.
Выложить на блюдо попарно, посыпать обжаренными кедровыми орехами, заправить бальзамиком и оливковым маслом, посыпать базиликом (можно сухим), соль, перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии