Горбуша тушеная с фруктами.

На дно кострюли (сковороды, лично я готовлю в утятнице) положить лук, порезанный полукольцами. На него киви, нарезанное кружочками, на киви бананы, также нарезанные кружочками, на бананы горбушу. Далее, горбушу посолить, поперчить, и, в обратном порядке - киви, бананы. Последним слоем можно использовать апельсин, также нарезанный кружочками, а можно и не добавлять апельсин.

Налить немного воды и тушить на слабом огне. Если добавляли апельсин, перед употреблением его снять и выкинуть, все остальное употреблять. Очсень вкусно и полезно! Приятного аппетита!