Салат «Радость Жеглова» с куриными желудочками

Ингредиенты:
Куриные желудочки - 600 гр
Морковь - 1 шт
Яйцо - 4 шт
Зелёный лук - 1 пучок
Соль, перец, майонез – по вкусу

Приготовление:

1 Отварить желудочки, яйца. Нарезать желудочки полосками, яйца на 8 частей яйцо, морковь нарезать по-корейски полосками (можно на тёрке), лук порезать кольцами.

2 Всё смешать, добавить майонез, соль, перец, перемешать.

Вкусный и сытный салат готов.

Приятного аппетита!

Источник