На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 267 подписчиков

Свежие комментарии

  • Марина
    Я разрезаю курицу ( гусь, утка) полностью по брюшку вдоль, вынимаю, осторожно подрезая мясо, не порвав шкурку, весь о...Царское горячее н...
  • Марина
    Класс! Без заморочекВкуснятина из тво...
  • Вера Федорова
    Желатин в холодец не добавляю, вообще,- для плотности хватает ножек. А голова, да, тоже вкусно очень, только как-то н...Холодец варю "лен...

В последнее время пеку его килограммами: изысканное бисквитное печенье-ракушка "Мадлен", которое меня покорило

Если вы хоть раз прбовали печенье Мадлен, то вы меня поймете! Оно просто невероятное!

Мадлен

Сегодня мы с вами приготовим, пожалуй, самое вкусное в мире печенье. Оно просто тает во рту! И я даже не преувеличиваю ☺️

Мадлен — французское бисквитное печенье небольшого размера из Коммерси, обычно в форме морских гребешков.

Как готовить

✅В миску разбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем миксером. Масса должна побелеть и стать пышной

✅Добавляем в тесто цедру лимона (аккуратно, не задеваем белую часть)

✅Дальше добавляем ванильный сахар, разрыхлитель и муку. Муку лучше просеять, чтобы бисквит получился воздушнее

✅Перемешиваем и добавляем сливочное масло комнатной температуры. И снова перемешиваем

✅Выкладываем тесто в формы. Я покупала специальные формы-ракушки для мадленок (заказывала на Озоне). Но если у вас таких нет, то просто используйте формы для кексов

Готовим в разогретой до 180 гр духовке примерно 15 минут. Точное время зависит от формочек и от мощности вашей духовки.

Немного остужаем и кушаем! Вкуснотааа!

 

Что нужно:

  • масло сливочное – 90 г
  • сахар – 80 г
  • мука – 80 г
  • яйца – 2 шт (у меня С1)
  • разрыхлитель – 1/2 ч. л.
  • ванильный сахар – щепотка
  • лимон – 1/2 шт (цедра)

__

Приятного аппетита!

А вы пробовали такое печенье? И буду ждать ваши отзывы!

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх