Салат из кальмаров с грибами.

 Ингредиенты:

500 г кальмаров
500 г шампиньонов
1 банка плавленого сыра, типа Виолы
2 ст. л. сметаны
2 ст. л. майонеза
200 г грецких орехов
2 луковицы
немного сливочного масла
3 зубчика чеснока

Способ приготовления: Кальмары очистить и варить в подсоленной воде 5 минут.
Остудить и порезать тонкой соломкой.

Грибы отварить, порезать и обжарить вместе с
 тонко нарезанным репчатым луком на сливочном масле 5 минут. Растереть плавленый сыр
с майонезом и сметаной в однородную массу. Добавить в смесь измельченные орехи и чеснок.
 Этим соусом заправить грибы с кальмарами, хорошенько все перемешать.