Лично у меня в семье разнообразные тарталетки присутствуют на каждом праздничном столе. Мне нравятся аккуратные порционные закуски, которые удобно употреблять в пищу. Также большим преимуществом тарталеток является большое количество разнообразных начинок для них, которое, на мой взгляд, ограничено только вашей фантазией.
В этом рецепте я покажу как приготовить простые тарталетки с лососем огурцом и сливочным сыром, несомненным преимуществом которых является скорость приготовления, а готовятся они, буквально, за считаные минуты. При этом они очень вкусные. Приятного всем аппетита!
=== Для рецепта Вам понадобится ===
Огурцы длинноплодные – 2шт;
Слабосолёный лосось – 200гр;
Тарталетки среднего размера – 12шт;
Сливочный сыр – 200 гр;
Укроп;
=== Приготовление ===
Длинноплодные огурцы нарезаем на полоски при помощи картофелечистки. У вас должны получиться достаточно длинные и гибкие полоски из огурцов.
Слабосолёную форель нарезаем на не толстые полоски.
В тарталетки среднего размера помечаем по 1 ч.л. сливочного сыра и равномерно распределяем его по дну каждой тарталетки.
На рабочую поверхность кладём полоску огурца, на неё выкладываем кусочки красной рыбы. Аккуратно заворачиваем огурец с красной рыбой в рулетик.
Помещаем рулетик в тарталетку со сливочным сыром. Сверху немного его расправляем, чтобы рулетик стал похожим на розочку.
По желанию украшаем тарталетки небольшими веточками укропа и подаём к столу. Приятного аппетита!
Свежие комментарии