Ингредиенты
филе куриное 400 г
яйца куриные 1 шт.
мука 150 г
прованские травы 1 по вкусу
соль 1 по вкусу
масло растительное 75 мл
перец 1 по вкусу
Процесс приготовления
Подготовить ингредиенты.
Филе куриной грудки вымыть, отбить до толщины 0,5 см. Добавить прованские травы, соль, перец и оставить мариноваться на 20 минут.
Яйцо размешать с солью. Обмакнуть филе каждой стороной в яичную смесь.
Затем обвалять филе в муке с каждой стороны.
Разогреть в сковороде подсолнечное масло. Обжаривать шницели с каждой стороны на среднем огне до золотистой корочки и готовности мяса.
Свежие комментарии