Ужин на скорую руку.Курица в духовке

Это простой и очень вкусный рецепт ужина или обеда для всей семьи, который , действительно , готовится быстро :)

Нам понадобится:

• окорочка или курица, разделанная на порционные кусочки,
• картофель,
• морковь,
• лук- порей,
• сельдерей,
• болгарский перец,
• несколько зубчиков чеснока.
• Томатная паста, разведенная с водой.
• Соль и специи по вашему вкусу.

Приготовление.

Все выкладываем на противень, солим, перчим, добавляем приправы, заливаем разведенной пастой. Выпекаем в духовке при 200 градусах примерно 50 минут.

Благодаря жидкости, все получается очень мягким, нежным, мясо получается очень сочным.

А сверху получается золотистая, аппетитная и красивая корочка.