Салат «Хризантема»

ИНГРЕДИЕНТОВ НА 4 ПОРЦИИ

рыбные консервы	1 банка
свекла вареная	1 шт.
морковь вареная	1 шт.
яйца куриные	3 шт.
лук репчатый мелкий	1 шт.
чеснок	1 зубчик
горчица с зернами	2 ч. л.
сметана 20%	1 ст. л.
соль	по вкусу

 

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

 ШАГ 1/5

Морковь и свеклу натереть на крупной терке.

Посолить. Соединить со сметаной и горчицей. Перемешать.

 ШАГ 2/5

Репчатый лук мелко нарезать, соединить с рыбными консервами. Жидкость предварительно слить. Рыбу размять вилкой.

 ШАГ 3/5

В тарелку первым слоем выложить рыбу с луком. Затем слой свеклы с морковью.

 ШАГ 4/5

Третий слой — измельченные подсоленные желтки с тертым чесноком. Сверху покрываем тертыми на мелкой терке белками.

 ШАГ 5/5

Приятного аппетита!