![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.](https://r2.mt.ru/r26/photo8DF3/20289090984-0/jpg/bp.jpeg)
Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса. По такому принципу слойки можно готовить с любой сладкой или соленой начинкой. Всё, что нужно - тесто нарезать на квадраты и положить сверху начинку. Еще использую простой прием, за счет которого начинка из слив после выпекания станет густой. Это очень вкусные слойки.
Порции 8 шт.
Время подготовки 20 минут Время приготовления 20 минут
Ингредиенты
- 400 г слоеного теста (бездрожжевое)
- 11 шт. слив
- 1 шт. куриного яйца (небольшое)
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 1 ст. л. крахмала (кукурузный)
Инструкции
1. У слив удаляем косточки и разрезаем каждый плод на 8 ломтиков. Выкладываем в миску и пока оставляем на столе.
![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.-2](https://r4.mt.ru/r26/photo107C/20512163833-0/jpg/bp.jpeg)
2. Слоеное тесто заранее размораживаем, слегка раскатываем, присыпая мукой, и разрезаем на 4 части. В пачке идет 2 пласта, поэтому получается 8 заготовок.
![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.-3](https://r1.mt.ru/r26/photo90A3/20735236682-0/jpg/bp.jpeg)
3. Квадраты из слоеного теста перекладываем на противень.
![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.-4](https://r.mt.ru/r26/photo8E96/20958309531-0/jpg/bp.jpeg)
4. В сливы добавляем крахмал и сахарную пудру. Количество пудры можно уменьшить или увеличить, это зависит от того, насколько сладкая слива. У меня слива с легкой кислинкой.
![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.-5](https://r1.mt.ru/r26/photo0E17/20181382380-0/jpg/bp.jpeg)
5. Быстро перемешиваем. Крахмал в готовой выпечке чувствоваться не будет, он загустит сок, который выделится из слив.
![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.-6](https://r3.mt.ru/r26/photoAA80/20404455229-0/jpg/bp.jpeg)
6. На квадраты слоеного теста выкладываем ломтики слив. Их можно разместить по-разному.
![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.-7](https://r5.mt.ru/r26/photoF29F/20627528078-0/jpg/bp.jpeg)
7. Тесто около начинки смазываем взбитым яйцом. Слойки со сливами выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 20 минут.
![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.-8](https://r1.mt.ru/r26/photo92B7/20850600927-0/jpg/bp.jpeg)
8. Как только тесто поднимется и хорошо зарумянится, вынимаем из духовки. Вот такая красота получается. Аромат у слоек замечательный. По такому принципу их можно готовить с абрикосами, персиками, яблоками, грушами и разными ягодами.
![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.-9](https://r2.mt.ru/r26/photo277A/20073673776-0/jpg/bp.jpeg)
9. Слойки остужаем, подаем на стол и наслаждаемся вкусом. Хрустящее воздушное тесто, ароматная сочная начинка — это очень вкусно. И готовить просто.
![Хрустящее воздушное тесто и сочная сладкая слива — это очень вкусно! И готовится выпечка очень просто и легко. Минимум ингредиентов и максимум вкуса.-10](https://r5.mt.ru/r26/photo600D/20296746625-0/jpg/bp.jpeg)
Приятного аппетита!!!
Свежие комментарии