Как приготовить горох нут с курагой

Горох нут обладает легким ореховым вкусом , а по питательности и содержанию белка не уступает мясу.

Понадобится:

300гр гороха нут

100гр кураги

соль, перец

Горох промыть и замочить на 8-10 часов .

Затем залить свежей холодной водой, довести до кипения и варить около 45 минут на медленном огне.

Посолить, поперчить, добавить вымытую курагу и еще проварить 15 минут.

Воду слить и выложить на блюдо. Приятного аппетита!