В последнее время в комедийных сериалах мелькали сюжеты, что привычная нам всем лапша быстрого приготовления смешанная с майонезом представляет из себя просто божественный по вкусу деликатес, а еще очень сытная и даже "полезная".
Уж лапшу тут точно все ели, есть в ней особенная прелесть, смешанная с ностальгией по бедным студенческим временам.
И вот решили мы провести эксперимент и попробовать готовить разные простые и не очень блюда с обычной яичной лапшой, благо в любом магазине продается. Сегодня изучаем базовое блюдо: лапша и майонез.
Опрос в твиттере показал, что для приготовления лапши с майонезом первым делом надо отложить в сторону пакетики с соусом и приправами, так как "они вредные". Поверим на слово, так как лапша – она и есть лапша. А глютамат натрия и всякая соль как раз в пакетиках и припрятана.
Лапшу заварили кипятком по инструкции, переложили в тарелку, обильно полили простым майонезом (специально брали самый простой, без всяких оливок, лаймов и низких калорий). Сфотографировали, перемешали. Попробовали.
Божественным такое "блюдо" назвать сложно, но вкус вполне себе сносный, хотя и жирновато.
В твиттере советовали нарезать туда сосиску колесиками, заменить майонез сметаной или добавить плавленный сырок.
Мы непременно учтем данные советы в дальнейших экспериментах, когда будем делать из лапши японский суп-рамен или добавлять пармезан и пармскую ветчину.
Этот же вариант считаем базовым, даём ему 5/10 баллов и принимаем за точку отсчета.
Далее еще очень простой эксперимент: в лапшу будем добавлять плавленный сырок и крабовые палочки, так как это одни из самых дешевых компонентов.
Лапшу заварили по обычному рецепты кипятком, содержимое пакетиков не добавляли! Подготовили "начинку": нарезали размороженные крабовые палочки и на ломтики нарезали сырок (иначе он просто не растает). Все это добавляется в горячую лапшу и размешивается так, чтобы растаял сыр.
На выходе получили не самое приятное блюдо: и выглядит плохо, и запах не очень приятный (из-за нагрева крабовых палочек?), и на вкус не ахти. Может оно и сытное, но сочетание сырка и крабовых палочек напрочь убивает весь этот гламурно-лакшери флёр.
Ставим блюду 3/10 и убедительно советуем лопать все эти ингредиенты не смешивая, тогда будет гораздо вкуснее.
В этот раз было принято волевое решение добавить в обычную лапшу быстрого приготовления не совсем обычные для наших широт ингредиенты: prosciutto crudo (прошутто: итальянская ветчина из окорока) и parmigiano-reggiano (пармезан: твердый итальянский сыр).
По традиции сразу же выбросили химикаты в пакетиках в мусорное ведро и заварили крутым кипятком лапшу в пластиковой коробке. Пока она заваривалась, нарезали тонкими полосками прошутто, натерли на мелкой терке пармезан.
Потом слили воду с лапши и бахнули туда нашу "начинку", причем делать это надо быстро, чтобы сыр растаял, а мясо чуть пустила жирок.
В результате за каких-то пять минут получилось очень вкусное и сытное блюдо, которое может приготовить даже школьник. Ставим лапше 9/10 за простоту приготовления и действительно достойный вкус.
Ждите новые эксперименты! Хватит презирать лапшу быстрого приготовления! Лапша быстрого приготовления не только быстра в приготовлении, но может быть еще и очень вкусной!
Свежие комментарии