Здравствуйте, сегодня у нас приобладает здоровое питание, но вместе с тем и вкусное итак ингредиенты которые нам потребуются: спаржа-300гр., креветки-200гр., болгарский перец-1шт., шампиньоны-8шт., пекинка-4кружка, брокколи-4шт., помидор-1шт., сыр-50гр., базилик несколько листков. Способ приготовления: ставим на подсоленую воду на огонь и доводим её до кипения, берём сито со спаржей и на 1.
затем с брокколи проделываем то же, рядом на сковороде пасируем лук , 
далее 
в эту сковороду загружаем предварительно поваренную и промытою спаржу 
после совмесного приготовления в течении 5-8мин., на постном масле с добавлением соли и специй, освобождаем ту же сковородку для седующей загрузки , но уже шампиньонами 
на 5-мин., пассировки и опять выкладываем на тарелку с ранее обработанной спаржой, но не в коем случае не в ёмкость где уже покоится пикинка-4кольца порванные руками, 
болгарский перец натёртый на крупной тёрке 
базилик. Жарим на среднем огне креветки-4-5мин., и соединяем с шампиньонами , спаржей и луком пусть остывают, пока делаем заливку: берём 1-яйцо,
перец и сок пол лимона, соевый соус взбиваем вилкой до пузырей и пока оставляем. После того как наши шампиньоны и другое остыли, соединяем с зеленью добавляем ранее приготовленный натёртый сыр, 
заливаем нашей заправкой и перемешиваем. Немного добовляя, постного или оливкого масла. Приятного аппетита!
Свежие комментарии