Песочное тесто исключительно на растительном масле

Хочу поделиться рецептом самого простого песочного теста- дешево и сердито, но вкусно.

Ингредиенты:
4 ст - муки 
2 -яйца
1стакан - растительного масла
1стакан  - сахара
1/2стакана  - кефир или простокваша( можно и без него)
0,5ч.л. - соды гашенной уксусом.

Муку растираем с растительным маслом в крошку. Добавляем яйца, сахар, кефир, соду и замешиваем крутое тесто. Можно выпекать.

Подходит для орешков, печенья.

Я делаю из него торт " Муравейник". Очень быстро и удобно. Приятного аппетита!

 

Источник