Сырные шарики

Эксперимент удался на славу! Очень вкусные получились сырные шарики с орешком внутри, а снаружи я их обваляла в - маке, кунжуте, красном перце и зелени. "Улетели" на УРА! ))

Многие используют майонез для приготовления этого блюда. А я делаю так:

Сыр и вареное яйцо тру на терке из расчета 2/3 сыра и 1/3 яйцо, а для "связки" добавляю маскарпоне или любой другой мягкий сыр, а внутрь по желанию можно положить орешек миндальный или оливку без косточки, или фисташку.... Скатать шарики, ну и обвалять их в любой присыпке - орехи, тертое крабовое мясо, тертый белок яйца, зелень, семечки, кунжут, мак, паприка…да хоть сухарики. 

Приятного аппетита! 

*******Место для улыбки*******

— Дайте мне сока, пожалуйста...
— Какого сока?
— Любого…
— "Я" годится?
— Ну давайте "Ягодицу"... Блин, каких только названий ни придумают.)

***

Майор вызывает к себе бойца:

- Рядовой Петров, ты в загробную жизнь веришь?

- ???

- Тебя на КПП бабушка ждет, к которой ты две недели назад на похороны ездил.