Ингредиенты:
Для блинчиков:
Молоко 0,5л
Яйцо куриное-3 шт.
Мука-1,5 ст.
Сахар-2 ст.л.
Соль-0,5 ч.л.
Растительное масло-2 ст.л.
Для начинки:
Яблоки (лучше с кислинкой)-6 шт.
Корица молотая-0,5 ч.л.
Сахар по вкусу
Масло сливочное-30 гр.
Приготовление:
Яйца растереть с солью и сахаром, добавляем немного молока и хорошенько перемешиваем.
Затем постепенно добавляем муку, вымешиваем, чтобы не было комочков и вливаем остальное молоко.
В конце подмешиваем пару столовых ложек растительного масла.
Выпекаем блинчики.
Яблоки натереть на крупной терке. На сковородке растопить сливочное масло выложить туда яблоки, добавить сахар и корицу и тушить до мягкости. Остудить.
На каждый блинчик выложить немного начинки.
Завернуть трубочкой.
И свернуть улиточкой.
Или разрезать на две части.
Выложить на тарелку и украсить фруктами.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии