На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 263 подписчика

Свежие комментарии

  • владимир коверко
    солянка вообще то это утилизационное блюдо, ВСЁ что залежалось в холодильнике + чего то докупить в кастрюлю  ,закипят...Пара хитростей, и...
  • Инга
    очень красивое оформление!Как я делаю ориги...
  • Катя Плетнева (Плетнёва)
    Чего???? Это тот же хлеб! Та же мука и та же вода, только тонко раскатанная. Армяне нищие?? Уж кто так ещё бабло коси...Если у вас есть л...

Фриттата Примавера

Фритатта примавера

Сытная фритатта с картофелем и кабачком. В оригинальном рецепте добавляется также и спаржа. Полноценный вегетарианский обед. Очень хорош в летнее время, когда хочется легкого, но питательного.

Время приготовления: 35 минут | Общее время: 55 минут | Порций: на 2 персоны

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • лук репчатый (или порей) — 200 г
  • чеснок — 2 зубчика
  • картофель — 400 г (2 шт. )
  • кабачок — 240 г (2 шт.)
  • яйца — 2 шт.
  • белки — от 6 яиц (или 2 яйца)
  • молоко — треть стакана
  • любая рубленая зелень — треть стакана
  • замороженный горошек — 60 г
  • тертый пармезан — 1,5 ст. л.
  • укроп — 1 веточка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На сковороде с антипригарным покрытием подрумянить пластины лука и чеснока. На это уйдет минут 10.

Сварить в воде в микроволновке картофель и цуккини. Готовить их по отдельности, в конце слить воду.

Взбить в миске яйца, яичные белки, молоко и зелень до однородного распределения и омлетной пышности.

Выложить в сковороду к луку с чесноком вареные овощи. Залить их яичной смесью и посыпать горошком. Готовить без крышки на минимальном огне около 10 минут. В конце посыпать сыром и подержать на огне еще минуты 2. Фриттата готова, но можно еще гриловать ее в течение 2 минут, если есть такая возможность.

При подаче посыпать укропом.

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх