Сырный пирог

Этот пирог из разряда быстрых рецептов, для тех кто не хочет долго возиться на кухне. 




копченая колбаса 200 грамм 

сыр твердый 200 грамм 

2 ст.ложки майонеза

2 стакана кефира 

2 яйца 

0, 5 чайной ложки соли 

0, 5 чайной ложки разрыхлителя (соды) 

свежий укроп 

1 стакан муки 

Разбить яйца в глубокую посуду, добавить майонез, муку, разрыхлитель, соль и перец, кефир.

натереть сыр на крупной терке. 
В форму, смазанную маслом или маргарином вылить тесто и сверху положить кружочки колбасы. 
Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем 25 - 30 минут до зарумянивания.

Источник