Многие не любят печень из-за того, что она "суховата" , а я готовлю из нее(беру свиную -она мягче) , как называют мои мужики,"макароны по- флотски". Печень пропускаем через мясорубку и немного разводим водой до состоянии кашицы. Обжариваем лук до золотистого цвета и добавляем печень, продолжая жарить , помешиваем, чтобы крупицы печени не слиплись минут 15.Затем эту массу добавляем в отварные макароны, смазанные сливочным маслом. Попробуйте! Мои говорят, что на печенку и не похоже -как мясной фарш. ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!
"Старая песня на новый лад"
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Подписаться
Свежие комментарии