На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 157 подписчиков

Торт-мороженое с арахисом

Если вы захотите подать десерт порционно, возьмите стаканчики для мороженого и чередуйте слои в том же порядке, как и для торта.

Просто вам не нужна будет ацетатная пленка, так как вынимать мороженое из формы не придется. Дегустировать порционное мороженое можно сразу после сборки, либо дать немного застыть в морозильной камере.

ИНГРЕДИЕНТЫ
Шоколадный корж
160 г
10 шт.
2 ст. л.
1 щепотка
Арахисовый слой
3 шт.
180 г
70 мл
1 щепотка
¼ ч. л.
1 ч. л.
Дополнительно
100 г
50 г
30 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ С ФОТО

# ШАГ 1/4

Арахис измельчите в блендере до мелкой крошки. Добавьте туда финики, какао, соль и сироп топинамбура. 


# ШАГ 2/4

Возьмите кольцо диаметром 16 см, проложите его ацетатной лентой. Выложите корж в кольцо, отправьте в морозильную камеру для стабилизации, пока готовите арахисовый слой.


# ШАГ 3/4

Бананы, предварительно нарезанные на маленькие кусочки и замороженные, положите в блендер, добавьте туда арахисовую пасту, соль, корицу, экстракт ванили и измельчите до состояния однородной пасты.


# ШАГ 4/4

Достаньте из морозильной камеры форму с коржом, выложите половину арахисового слоя, добавьте немного карамели, жареный арахис и тертый шоколад. Залейте оставшейся частью арахисового слоя, снова полейте карамелью и посыпьте арахисом и тертым шоколадом, уберите в морозильную камеру для застывания (на ночь).
Достаньте из морозильной камеры форму с коржом, выложите половину арахисового слоя, добавьте немного карамели, жареный арахис и тертый шоколад. Залейте оставшейся частью арахисового слоя, снова полейте карамелью и посыпьте арахисом и тертым шоколадом, уберите в морозильную камеру для застывания (на ночь).
Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх