Мясной рулет с макаронами

Разнообразьте привычное меню и сделайте из обыкновенных продуктов такой аппетитный рулет.

Ингредиенты

Макароны	150 г
Соль	по вкусу
Репчатый лук	1 штука
Растительное масло	1 ст. ложка
Чеснок	2 зубчика
Петрушка	¼ пучка
Фарш	500 г
Сливочное масло	2 ст. ложки
Крахмал	1 ст. ложка
Манная крупа	2 ст. Новости СМИ2 ложки
Яйцо	1 штука
Молотый чёрный перец	по вкусу
Паприка	1 ч. ложка

 

Приготовление

1. Макароны отварите в кипящей подсоленной воде до полуготовности, откиньте на дуршлаг и остудите.

2. Разогрейте духовку до 200 °С. Лук нарежьте мелкими кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета за 3–4 минуты.

3. Мелко порубите чеснок и петрушку. Соедините фарш с остывшим луком, чесноком, зеленью, мягким сливочным маслом, крахмалом, манной крупой и яйцом.

4. Добавьте в фарш соль и специи по вкусу, тщательно его вымешайте.

5. Расстелите на столе большой лист пищевой плёнки. Выложите на него фарш и равномерно распределите, чтобы получился прямоугольник толщиной 5–7 мм.

6. На широкий край прямоугольника выложите макароны. Помогая себе плёнкой, сверните фарш в плотный рулет. Плотно заверните его в фольгу.

7. Выложите на противень и запекайте 40 минут. Затем разрежьте фольгу и готовьте рулет с макаронами ещё 15–20 минут до золотистого цвета.