200 гр шампиньонов
200 гр замороженная стручковой фасоли
пучок садового салата
2 -3 луковицы
Прованские травы, соль
Маленькие луковицы (желательно брать лук "Ялтенский")нарезать вдоль на 4 части и подержать в уксусе минут 15, затем ополоснуть и подсушить
Фасоль проварить.
Грибы очистить. Крупно нарезать и слегка обжарить на подсолнечном масле, посолить.
Стручки фасоли слегка обжарить на подсолнечном масле с прованскими травами.
Листья салата промыть и крупно нарвать руками.
Добавить маринованный лук
Все смешать и полить оливковым маслом. При необходимости посолить.
Свежие комментарии