Свежие комментарии

  • Светлана Снегина
    вот именно. туда не просто есть ходят. все что вы перечислили - это и есть ресторан. именно за это и выбирают, это и ...7 ресторанных уловок, на которые попадаются наивные клиенты
  • Валентина Нетипанова
    Я с кефиром делаю. А соль кладу уже после. Так можно нечаянно пересолить.Цацики-шейк
  • alla сираева
    А по-русски,по-родному, нельзя блюдо назвать...? Тоска прямм от приблудных словечек "смузи","крамбл", "крисп"....Овсяно-яблочный крисп

Как пожарить цветную капусту в кляре

Как пожарить цветную капусту в кляре знают почти все, но делают это обычным способом, последствия которого испачканные руки, несколько грязных тарелок и замусоренная столешница. А попробуйте данный рецепт приготовления в полиэтиленовом пакете и пластиковом контейнере с крышкой, и вы удивитесь, как все легко, быстро и чисто!

Как пожарить цветную капусту в кляре (8)

Нам понадобится:

  • цветная капуста,
  • панировочные сухари или кукурузная мука,
  • пшеничная мука,
  • молоко — по желанию,
  • взбитые яйца,
  • растительное масло — для жарки,
  • полиэтиленовый пакет,
  • пластиковый контейнер с крышкой.

Приготовление: цветную капусту разделяем на соцветия и отвариваем в подсоленной воде около 5-ти минут. Подготавливаем контейнер со взбитыми яйцами и молоком, как обычно это делаем для приготовления цветной капусты в панировке.

Как пожарить цветную капусту в кляре

Теперь берем полиэтиленовый пакет, всыпаем в него муку. Складываем соцветия отваренной цветной капусты. Пакет трясем в разные стороны, чтобы равномерно обвалять в муке все соцветия.

Как пожарить цветную капусту в кляре (2)

Как видите, все равномерно обвалялось:

Как пожарить цветную капусту в кляре (3)

Теперь перекладываем цветную капусту в пластиковый контейнер со взбитыми яйцами:

Как пожарить цветную капусту в кляре (4)

Закрываем контейнер крышкой и встряхиваем.

Как пожарить цветную капусту в кляре (5)

Теперь перекладываем цветную капусту в другой полиэтиленовый пакет с панировочными сухарями или кукурузной мукой:

Как пожарить цветную капусту в кляре

Вот так выглядит наша цветная капуста, она готова для обжаривания. Чистенькая и визуально красивая.

Как пожарить цветную капусту в кляре (7)

Осталось поджарить в растительном масле. Приятного аппетита!

Источник ➝

Картина дня

))}
Loading...
наверх