Пирог 2 теста

 1тесто:1 яйцо,100г маргарина(растопить),4-6 ст.л.воды,0,5ч.л.гашеной соды,1,5ст муки(замесить и в холодильник)

 2тесто:200гмайонеза,2яйца,соль и перец  по вкусу,0,5ч.л.соды,муки(столько чтобы получилось чуть гуще сметаны)

Теста получается примерно на средний противень.

Начинка любая.Я делала:1:консервы,поджареный лук и рис;2:курица отварная,лук поджареный и можно картофель,зелень.

1-ое тесто достаём из холодильника раскатываем,выкладываем на противень-начинка-сверху заливаем 2-ое тесто.

В духовку при 180*С до золотистой корочки.

Да 1-ое тесто не раскатывайте слишком тонко оно не очень поднимается,а 2-ое тесто залить где-то на 1-2 мм ,толстым слоем не наливайте а то полопается.

Пирог получается очень пышным.Долго не черствеет.Приятного аппетита.

С новым годом!Здоровья всем,успехов.