Этим рецептом пользуются мои деревенские родственники, а теперь и я. По - моему очень удобно:
3 л коровьего или козьего молока - закипятить и остудить до комнатной температуры, затем соединить с 0,5 л магазинного кефира, ряженки или йогурта (сладкого или натурального) - что возьмете - то и получите в итоге. Полученную смесь оставить при комнатной температуре часов на 12 для прокисания - главное не передержать.
Свежие комментарии