Бабулька на лавочке дала рецепт закуски из обыкновенной свеклы: готовлю через день и не надоедает (салат на все случаи жизни)

Готовим салат из обычной СВЕКЛЫ! Витаминный салат со стола улетает сразу, очень ВКУСНО и ПОЛЕЗНО!

Ингредиенты:

1. Свёкла - 2 шт.

2. Яйцо - 3 шт.

3. Репчатый лук - 1 шт.

4. Маринованные огурцы или корнишоны - 150 гр.

5. Чеснок -1 зубчик.

6. Соль - по вкусу.

7. Майонез или сметана - 1,5 ст. ложки.

Способ приготовления:

1.

 Свеклу отвариваем до готовности или запекаем в духовке. Затем натираем на крупной тёрке и перекладываем в салатник.

2. Три яйца отвариваем в крутую, остужаем и мелко нарезаем.

3. Крупную луковицу мелко нарезаем и обжариваем на разогретой сковороде с растительным маслом до мягкости.

4. 150 гр. маринованных огурцов или корнишонов мелко нарезаем и отправляем в сковороду к луку. Жарим 3 минуты.

5. Один зубчик чеснока мелко нарезаем и отправляем к овощам. Обжариваем ещё минуту и снимаем с огня.

6. Остывшие обжаренные овощи перекладываем в салатник. Солим по вкусу и заправляем майонезом или сметаной.

Несмотря на простые ингредиенты - вкус потрясающий!! Готовится быстро, съедается ещё быстрее. Салат на все случаи жизни - и На праздник и на каждый день.

Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии.

Приятного аппетита!