Приготовление еды каждый день на всю семью занимает очень много времени, ведь если готовить завтрак, обед и ужин можно простоять весь день у плиты. Поэтому удобно сделать заготовки, которые можно просто разогреть и вкусный домашний ужин будет готов за считанные минуты.
Ингредиенты на 500 г банку:
Мясо - 170 г
Гречневая крупа или рис - 100 г
Перловая крупа - 100 г
Горох - 100 г
Перец черный горошком - 3 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Обжаренная морковь с луком - 1 ст. ложка
Соль - 5 г
Приготовление:
Сначала сделаем подготовительную работу. Лук мелко режем, морковь натираем и обжариваем на сковороде. Мясо режем средними кубиками, а крупы тщательно промываем. Теперь на дно банки кладем лавровый лист, немного черного перца, затем выкладываем сырое мясо, зажарку и засыпаем крупой.
Сверху кладем пол чайной ложки соли и заливаем банку водой. Готовим в автоклаве или пароварке 40 минут при температуре 120 г. Даем банкам остыть и отправляем в холодильник. Теперь, когда понадобится ужин, достаточно просто разогреть баночку и можно есть.
Видеорецепт:
Можно сделать сразу 4 разных банки: с гречкой, рисом, перловкой и горохом. Это позволит разнообразить ужины.
Свежие комментарии