Суп с дымком

Вот знаете, что интересно в гастрономической жизни вегетарианца?! Когда я отказалась от мяса, рыбы и яиц, то была уверена, что больше не попробовать мне вкус салата Оливье, селедки «под шубой» или, например, солянки. А к ним я, признаться, была не равнодушна. «Ну что ж, - подумалось мне, - чем-то в этой жизни надо жертвовать!

» И закрыла для себя эту тему, как тогда думала, навсегда. Но, друзья мои, не тут то было! Про Оливье и селедку «под шубой» поговорим чуть позже, а сегодня давайте приготовим… вегетарианскую солянку!

Вам понадобится

Адыгейский копченый сыр	200 г
Капуста цветная	250 г
Картофель	300 г
Морковь	200 г
Помидоры красные	100 г
Сельдерей стеблевой	150 г
Горчица сарептская (индийская, коричневая)	½ ч.л.
Оливковое масло	20 мл
Паприка молотая	1 ч.л.

Суп с дымком (этап 1)

Сельдерей стеблевой	150 г
Капуста цветная	250 г
Картофель	300 г
Морковь	200 г

Суп с дымком (этап 2)

Помидоры красные

100 г

Суп с дымком (этап 3)

Горчица сарептская (индийская, коричневая)	½ ч.л.
Паприка молотая	1 ч.л.
Оливковое масло	20 мл

Суп с дымком (этап 4)

Суп с дымком (этап 5)

Суп с дымком (этап 6)

Адыгейский копченый сыр

200 г

Суп с дымком (этап 7)

Суп с дымком (этап 8)