Очень люблю салаты с еченью, прдпочитаю свинную. Хочу поделиться рецептами.
1. Печень отварить, остудить, порезать тонкой соломкой или натереть на крупной тёрке . добавить маринованный репчатый лук, 1 свежий огурчик, заправить майонезом, соль по вкусу.
2. В таким же способом приготовленную печень добавить 2-3 варёных яйца и сыр (по вкусу, в зависимости от того, сколько печени) , натёртые на тёрку, заправить майонезом.
Свежие комментарии