Самое нежное пирожное

Это действительно самое  вкусное, нежное, мягкое и тающее во рту пирожное.

И у него есть еще одно преимущество - оно готовится быстро и просто! 

Понадобится:

Бисквит:

3 яйца
150 г сахара
100 мл раст.масла без запаха
125 мл молока
0,5 ст.л. разрыхлителя
1 ст.л. ванильного сахара
250 г муки

Соус:

125 мл молока
1 ст.л. какао
50 г сахара
50 г шоколадки

Дополнительно:

кокосовая стружка

Приготовление:

Бисквит:
Яйца,сахар и ванильный сахар положить в миску
Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут

Добавить молоко
Взбивать на высокой скорости миксера в течение 3-х минут

Добавить молоко
Растительное масло
Разрыхлитель
Муку
Перемешать миксером до однородности
Вылить в форму 19х19 см, застеленную промасленной бумагой

Печь при 180 С 30 минут

Дать немного остыть
Перевернуть, снять бумагу

Соус:
Молоко, сахар, какао и шоколад сложить в маленькую кастрюльку, довести до кипения
Остудить до комнатной температуры (соус д.б. жидкий)
Остывший бисквит разрезать на 16 кубиков

Края обрезать тонко
Обмакиваем 4 стороны в соус. Каждую сторону держите по 15 секунд или дольше, если хотите, чтобы лучше пропитались

Чуть-чуть дайте стечь и...
Обмакните с четырех сторон в кокосовую стружку

Поставьте на дно кубика , а верхушку слегка смажьте соусом.

и присыпьте стружкой. Красота и вкуснота! Приятного аппетита!

Источник