Сырные палочки любят все: женщины, мужчины, дети, бабушки и дедушки. Их не любит только тот, кто никогда их не пробовал. Если хотите и дальше оставаться в этом ничтожном меньшинстве - дело ваше, я не настаиваю. Но этим рецептом хочу поделиться.
Сырные бутерброды, сырная закуска или сырные палочки, можно называть как угодно - в любом случае это очень вкусно!
Натереть сыр на терке и выдавить половину зубчика чеснока.
Сюда же добавить измельченную свежую зелень. Все перемешать.
Развернуть лаваш и разрезать его вдоль на полоски примерно 15 см шириной.
На одну половину лаваша выложить начинку, плотно свернуть в трубочку два раза, положить на тарелку швом вниз.
Когда лаваш закончится взять вторую половину, потом третью, потом...
Сворачивать до тех пор, пока на кухне есть место.
Моей начинки, к сожалению, хватило только на 10 трубочек.
В тарелку разбить яйцо и посолить.
В другую тарелку насыпать панировочные сухари.
Опустить трубочку в яйцо, обвалять в сухарях.
Разогреть на сковороде растительное масло.
Выложить трубочки швом вниз.
Перевернуть и обжарить с другой стороны.
Готовые трубочки выложить на бумажное полотенце.
Обязательно приготовьте, иначе вы так и не узнаете как это вкусно!
Я желаю вам приятного аппетита!
Свежие комментарии