На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 136 подписчиков

Свежие комментарии

  • Натуля Федорова
    нужно сырые порезанные подсолить, дать выделиться соку - горечь уйдет, отжать. Дальше все, как в предложенном рецептеБаклажаны "Закусо...
  • Наталья Климова
    Арифметику в помощь - за эту неделю мы собрали бесплатно 60 кг абрикос. Дачи нет, по улицам собирали, у нас на юге п...Как заморозить ов...
  • Алексей
    Жаль,но Вы ничего не поняли...Видно не судьба..Не собираюсь Вас переубеждать.Будьте здоровы.Как заморозить ов...

Лето в тарелке круглый год! Консервированные помидоры «как свежие» по рецепту моей мамы

Если вы скучаете по сочным спелым помидорам зимой, и не готовы довольствоваться томатами из супермаркета без вкуса и запаха, тогда этот рецепт как раз для вас! Несмотря на то, что помидоры консервированные, они сохраняют максимально свой вкус и аромат. Попробовать стоит точно!

Ингредиенты:

  • Помидоры – 6-8 шт. ;
  • Вода – 750 мл. (примерно);
  • Сахар – 1 ч. л.;
  • Соль – 1 ч. л.;
  • Лимонная кислота – 1/4 ч. л.

🍅 Вот такой скромный набор ингредиентов нам понадобится.

Если вы скучаете по сочным спелым помидорам зимой, и не готовы довольствоваться томатами из супермаркета без вкуса и запаха, тогда этот рецепт как раз для вас!

🍅 Помидоры вымойте и нарежьте четвертинками.

Если вы скучаете по сочным спелым помидорам зимой, и не готовы довольствоваться томатами из супермаркета без вкуса и запаха, тогда этот рецепт как раз для вас!-2

🍅 Банку предварительно вымойте и простерилизуйте. Аккуратно выложите помидоры в банку.

Если вы скучаете по сочным спелым помидорам зимой, и не готовы довольствоваться томатами из супермаркета без вкуса и запаха, тогда этот рецепт как раз для вас!-3

🍅 Всыпьте сверху соль, сахар и лимонную кислоту.

Если вы скучаете по сочным спелым помидорам зимой, и не готовы довольствоваться томатами из супермаркета без вкуса и запаха, тогда этот рецепт как раз для вас!-4

🍅 Залейте холодной кипяченой водой.

Если вы скучаете по сочным спелым помидорам зимой, и не готовы довольствоваться томатами из супермаркета без вкуса и запаха, тогда этот рецепт как раз для вас!-5

🍅 Установите банку в кастрюлю, предварительно застелив тканью дном, и прикройте крышкой. Налейте воду, чтобы она достигала «плечиков» банки. Стерилизуйте помидоры около 25 минут.

Если вы скучаете по сочным спелым помидорам зимой, и не готовы довольствоваться томатами из супермаркета без вкуса и запаха, тогда этот рецепт как раз для вас!-6

🍅 Аккуратно извлеките банку, закатайте и оставьте вверх дном до полного остывания.

Если вы скучаете по сочным спелым помидорам зимой, и не готовы довольствоваться томатами из супермаркета без вкуса и запаха, тогда этот рецепт как раз для вас!-7

🍅 Уберите заготовку в прохладное темное место до тех пор, пока не захотите приготовить салат.

Если вы скучаете по сочным спелым помидорам зимой, и не готовы довольствоваться томатами из супермаркета без вкуса и запаха, тогда этот рецепт как раз для вас!-8

А по какому рецепту вы консервируете помидоры? Готовите каждый год один и тот же вариант или экспериментируете?

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх