Последние комментарии

  • Старуха Шапокляк15 июня, 20:36
    Я тоже давно делаю куриный фарш с кабачком без яиц и других добавок - получается быстро и очень сочно!Как мы могли этого не знать / Секрет сочных котлет из фарша
  • Александр Морозов15 июня, 20:33
    Обжаренная цветная капуста - берём белокочанную капусту, наливаем в сковородку всю имеющуюся акварель, обжариваем - и...Как приготовить цветную капусту на сковороде: 2 рецепта
  • NATALIA15 июня, 10:47
    Сырой кабачок дает сочность.  И экономит время. Самое главное не  тереть его на мелкой терке и не солить раньше време...Как мы могли этого не знать / Секрет сочных котлет из фарша

Маринованные жареные вешенки

Маринованные жареные вешенки

Предлагаю вам отличный рецепт – маринованные жареные вешенки. Грибочки получаются ароматными, кисленькими и очень вкусными. Такую закуску можно быстро приготовить к ужину или на праздничный стол.

Основные ингредиенты:

вешенки - 400 г
чеснок - 2 зуб.
петрушка - зелень - 0,5 пуч.
масло растительное рафинированное - 3-4 ст.

л.
соль, перец черный свежемолотый  (по вкусу)  
уксус бальзамический - 10-20 мл

Способ приготовления:

Маринованные жареные вешенки

Вешенки порезать, если мелкие - оставить целыми. Мыть эти грибы не желательно (будет много жидкости при жарке), просто протереть мокрой губкой.

Маринованные жареные вешенки

В сковороду влить растительное масло, разогреть, выложить грибы. Поперчить. Обжарить вешенки на среднем огне до легкого румяного цвета.

Маринованные жареные вешенки

Маринованные жареные вешенки

Чеснок и зелень петрушки измельчить.

Маринованные жареные вешенки

Маринованные жареные вешенки

Маринованные жареные вешенки

Добавить чеснок и петрушку к грибам, посолить, перемешать, подержать на огне 2-3 минуты и выключить газ.

Маринованные жареные вешенки

Выложить грибы в мисочку, влить бальзамический уксус, перемешать и оставить на 1-2 часа.

Маринованные жареные вешенки

Подать вкуснейшие вешенки жареные маринованные к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Популярное

))}
Loading...
наверх