Всем доброго дня! Хочу поделиться вкусным рецептом (мужу очень понравилось),
может кому пригодится. Пропорций точных не напишу, так как готовила на глаз из
того, что было. Собственно, и сами драники случились только из-зи того, что я
решила подчистить запасы в холодильнике :) Осталось у меня после вчерашнего
ужина немного картофельного пюре (где-то хорошая мужская порция), куриное филе
(после сегодняшней шаурмы) и кабачок средней величины (мама принесла с огорода).
Смешала пюре, тертый на крупную терку и отжатый кабачок, мелко-мелко порезанное
филе, три сырых яйца и где-то столовую ложку крахмала (определитесь по густоте
теста, чтобы было чуть пожиже, чем на оладики). Поперчила, посолила и ложкой на
разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон, вторую - под крышкой. Приятного
аппетита! (Картинка не моя, не додумалась сразу сфотографировать, но результат похож 
)
Свежие комментарии