БУДЕТ ВКУСНО!

129 435 подписчиков

Свежие комментарии

  • Любовь Шаламова (Ветерс)
    👎👎👎Ленивая долма
  • Оленька
    Да, примерно так :) Из ревеня тоже очень вкусно!Натуральные лимон...
  • Ольга
    Странно, зачем такие сложности: снять цедру с лимонов и апельсинов, выдавить сок, купить минеральную воду?! Не проще ...Натуральные лимон...

Перепелиные яйца в курином филе


.
 

Перепелиные яйца в курином филе

Рецепт приготовления перепелиных яиц в курином филе по-шотландски
Такие яйца вы можете подать как горячую закуску на традиционном застолье или как холодную мини-закуску на шпажках на фуршете. Эффектнее всего они будут смотреться, если вы подадите их разрезанными пополам.

Ингредиенты:
  • перепелиные яйца - 10-12 шт.
  • куриное филе - 300 гр (1 маленькая или 1/2 большой грудки)
  • петрушка - кол-во по желанию (я брала хорошую горсть)
  • яйцо куриное - 1шт.
  • панировочные сухари
  • соль и свежемолотый перец
  • растительное масло для жарки


Способ приготовления:


Яйца отварить и остудить.

Перепелиные яйца в курином филе

В блендере соединить куриную грудку и петрушку, посолить, поперчить и перемолоть.

Перепелиные яйца в курином филе

Взбить яйцо (я добавила столовую ложку 10% сливок), в отдельную миску насыпать сухарей.
Очистить яйца и облепить фаршем, можно между ладонями покатать шарик для его формовки.

Перепелиные яйца в курином филе

Сначала обмакнуть шарик в яйцо, затем обвалять в сухарях и так проделать со всеми шариками.

Перепелиные яйца в курином филе

Раскалить растительное масло в сотейнике, уровень масла должен быть примерно на середине шарика. Обжарить до золотистой корочки сначала с одной стороны, затем с другой. Шарики выложить на тарелку застеленную бумажным полотенцем.

Подавать со свежей петрушкой и острым соусjv.

Источник

Картина дня

))}
Loading...
наверх