Просто и вкусно! Кекс готовила на сыворотке, но сыворотку можно заменить нежирным кефиром.
Нам понадобиться:
1 стакан сыворотки
1/2 стакана варения
1/2 стакана сахара
2 стакана муки
1 столовоя ложка соды без горки
Приготовление:
Смешать отдельно муку с сахаром и содой, варенье и сыворотку. Медленно ввести сыворотку к муке.
Хорошо растереть. Тесто должно быть как на оладьи. Вылить в силиконовую форму.
Варенье должно быть тягучим, у меня малина.
Разогреть духову 5 минут при 200гр. Поставить выпекаться на 25 минут. Достаем.
Переворачиваем. Любуемся.
Можно сразу есть. Я подробила грецкие орехи, смешала с 1 ст. ложкой (разогретого в микро) масла и 1 ст. ложкой сгущенки. Намазала и оставила, чтоб орехи прихватились. Кекс получился вкусный и красивый. Такой не стыдно подать гостям . 
Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и вдохновением!
Свежие комментарии