Такую запеканку полюбят,как взрослые так и дети! Готовить её не сложно, а результат получается выше всяких похвал. Запеканка получается очень вкусной, сытной и ароматной. Уверена, что вам и вашим близким понравится, рекомендую попробовать :)
Картофельная Запеканка
Нам понадобится:
-1 кг. картофеля
-соль, перец
-1 кг. мяса (говядины или свинины)
-2 салатных луковицы
-2 помидора
-200 мл. сметаны
-1 чайн.л горчицы
-1 стол.л горчицы в зернах
-250 гр. сыра
-специи (по вкусу)
Процесс приготовления:
1. Картофель промываем,очищаем и нарезаем тонкими дольками.
2. Приправляем солью,перцем и любимыми специями.
3. Хорошенько перемешиваем и перекладываем в форму выпечки смазанную растительным маслом.
4. Мясо нарезаем мелким кубиком.
5. Выкладываем сверху на заправленный картофель.
6. Затем, лук нарезаем полукольцами и выкладываем на мясо, разравниваем.
7. Сверху приправляем любимыми специями.
8. В миске перемешиваем сметану, горчицу в зёрнах и обычную горчицу.
9. Частью заправки смазываем сверху лук.
10. Далее, нарезаем полукольцами помидоры и выкладываем сверху.
11. Поливаем остатком заправки.
12. Накрываем форму выпечки фольгой.
13. Запекаем в духовом шкафу при 200 градусах, около 70 минут.
14. После этого, достаём форму и посыпаем тёртым сыром,который заранее подготовили.
15. Отправляем в печь ещё на 10 минут,пока сыр не растопится и можно подавать!
Свежие комментарии