На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Будет вкусно

132 377 подписчиков

Свежие комментарии

  • Владимир
    Она же соловецкая уха. Карелы - угро-финская группа. Еще из-за борща подеритесь ))) Смешение молока и рыбы характерно...Норвежский суп. О...
  • Татьяна Титова
    Надо же, есть ещё отчаянно смелые люди, небоящиеся употреблять сосиски! Спаси вас Господи от этой крайне вкусно-вред...Натрите сосиски н...
  • ТАТЬЯНА КРИГЕР (КУРБАТОВА)
    Не нравится не смотрите,Валентина права!Натрите сосиски н...

Луковый ржано-овсяный хлеб

Особенный вкус этому хлебушку придает лук, именно за счет того, что вы оставляете его мариноваться на ночь! А какой  аромат стоит в квартире, когда вы его печете.... ммммм!

Для начала замаринуем на ночь лук.
Нам потребуется:
1 луковица (весом около 50 гр)
1 стол ложка соевого соуса
1 горошина душистого перца
несколько зерен горчицы

Лук нарезать на полукольца, залить соевым соусом и измельченным душ перцем и горчицей.

Оставить на ночь в холодильнике.

100 г натурального йогурта (либо кефира)
50 мл молока
80 г ржаной муки 
70 гр молотой овсяной крупы (можно муку)
1/2 ч л соды
Соль
Оливковое масло для смазывания хлеба
Паприка
Семена льна
Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать противень маслом.
Смешать йогурт, молоко. Смешать муку с солью и содой. Добавить лук и йогуртовую смесь.
Замесить тесто на поверхности, посыпанной овсяной крупой (либо кукурузной, можно и любой другой заменить). Сформировать хлеб в круглую буханку и надрезать в середине крест. Смазать оливковым маслом, посыпать паприкой и семенами льна. Положить на противень и запекать 20-25 минут, готовность проверять зубочисткой.

Источник

наверх