Фруктово-ягодный пирог с сыром..

Слоенное дрожевое тесто раскатать в пласт, уложить в форму выпечь.

Начинка: нарезать кусочками -яблоко, грушу, персик, курагу + изюм, бруснику = всё перемешать с сахаром.

На испеченное слоенное тесто в форме натереть на тёрке сыр, выложить фруктово ягодную массу, обильно посыпать сыром. Сверху пирог украсить оставшимся слоенно-дрожевым тестом.

Выпечь в духовке, после смазать яйцом..